Страчателла

120 руб. за 100г

Необычный сыр из коровьего молока, по праву занимающий место одного из самых популярных во вселенной мягких сыров.
Нежнейшая текстура и сильный сливочный вкус может быть отлично дополнен как свежими или вяленными томатами с зеленью, так и карамелизированными фруктами (персики, груши).

Сочетание с напитками: игристые или лёгкие белые вина.

Очистить
Артикул: Н/Д Категория: Метки: ,

Описание

Страчателла — мягкий сыр родом из Италии, появившийся почти случайно как попытка продлить «жизнь» сыру моцарелла. И сыгравший в своё время заметную роль в увеличении разнообразия итальянской кухни.
Этот сыр представляет собой ни что иное, как расщеплённый на тонкие волокна сыр моцарелла соединённый с самыми лучшими жирными сливками. Именно сливки делают его текстуру запредельно нежной. Как написал один умный человек «У материи есть четыре состояния: газообразное, жидкое, твёрдое и – страчателла».
Описывать словами Страчателлу бесполезно, нужно обязательно пробовать. Самое лучшее, что вы можете с ним сделать — это есть его ложкой в компании хороших помидоров и рукколы.
Также можно сказать, что Страчателла создана для разнообразных брускетт, в которых партнёрами этого сыра могут выступать как солёные, так и сладкие продукты – от анчоусов до карамелизированных персиков, груш или инжира.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Страчателла”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *