Пеппер Джек

110 руб. за 100г

Полутвёрдый сыр из коровьего молока с добавлением острого перца выдержанный не менее 1 месяца.
Можно подать со свежими фруктами (дыня, виноград), крекерами или с маринованными овощами и оливками.
Лучшее сочетание с напитками: Пино Нуар, рислинг.

Очистить

Описание

Пеппер Джек (Pepper Jack) — американский полутвёрдый сыр из коровьего молока с добавлением перца и других пряностей.
Рецепт сыра Пеппер Джек был изобретен мексиканскими монахом на территории нынешнего штата Калифорния. Уже из перевода названия понятно, что этот сыр приправлен перцем и имеет острый вкус.
Традиционно сыр Пеппер Джек при изготовлении приправляют сладким перцем, розмарином, перцем чили, чесноком и пряностями.
Сыр Пеппер Джек имеет сливочную, гладкую текстуру, оставляет нежный и маслянистый привкус во рту. Цвет сыра кремовый.
Этот сыр часто употребляют с крекерами или гамбургерами. Также сыр Пеппер Джек отлично сочетается с дыней, виноградом, маринованными овощами и оливками.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пеппер Джек”

Ваш адрес email не будет опубликован.