190 руб. за 100г
Твёрдый сыр из коровьего молока выдержанный не менее 6 месяцев.
Его отличительными особенностями являются плотная консистенция и пикантный ореховый вкус.
Альтецца можно использовать для приготовления фондю, спагетти, салатов, соусов, запеканок, бутербродов, лукового супа и выпечки (маффинов, печенья).
Отлично сочетается с таким вином, как Божоле и Шабли.
Альтецца — твёрдый сыр из коровьего молока, сделанный по традиционной технологии. Вкусом и ароматом похож на швейцарский Грюйер. У сыра Альтецца более плотная и зернистая текстура, чем у Эмменталя, и более тёмно-жёлтое тесто. Корочка твёрдая, сухая, допустимо наличие глазков. Этот сыр обладает очень сложным комплексным вкусом: фруктовый сладковатый вкус с ореховым и немного землистым послевкусием.
Каждую неделю мы предлагаем свежую партию чудесного сыра Робиола. Заказывайте!
Отзывы
Отзывов пока нет.