Альтецца (3 мес.)

160 руб. за 100г

Твёрдый сыр из коровьего молока выдержанный не менее 3-х месяцев.
Его отличительными особенностями являются плотная консистенция и пикантный ореховый вкус.
Альтецца можно использовать для приготовления фондю, спагетти, салатов, соусов, запеканок, бутербродов, лукового супа и выпечки (маффинов, печенья).
Отлично сочетается с таким вином, как Божоле и Шабли.

Очистить

Описание

Альтецца — твёрдый сыр из коровьего молока, сделанный по традиционной технологии. Вкусом и ароматом похож на швейцарский Грюйер. У сыра Альтецца более плотная и зернистая текстура, чем у Эмменталя, и более тёмно-жёлтое тесто. Корочка твёрдая, сухая, допустимо наличие глазков. Этот сыр обладает очень сложным комплексным вкусом: фруктовый сладковатый вкус с ореховым и немного землистым послевкусием.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Альтецца (3 мес.)”

Ваш адрес email не будет опубликован.