Опубликовано Оставить комментарий

Магазины, в которых можно купить сыры «Aliente» [обновлено]

Сыр Aliente теперь можно купить в пяти магазинах Саратова!

Теперь сыры «Aliente» можно купить в разных районах города Саратова и в одном магазине в Энгельсе:

Магазин «Оливковая роща»
Как найти: расположен на пересечении улиц Чапаева и Кутякова.
Точный адрес: Саратов, ул.Кутякова, д.63 (но вход с улицы Чапаева).
Магазин открыт: с понедельника по пятницу: с 10:00 до 20:00, в субботу: с 10:00 до 18:00, воскресенье — выходной.

Магазин «Фанагория» на ул.Чапаева
Как найти: расположен рядом с пересечением улиц Чапаева и Ульяновская.
Точный адрес: Саратов, ул.Чапаева, 38/40.
Магазин открыт: с 10:00 до 22:00 без выходных.

Магазин «Фанагория» на ул.2-я Садовая
Как найти: расположен рядом с входом в сквер со стороны ул.Чернышевского.
Точный адрес: Саратов, ул.2-я Садовая, 9.
Магазин открыт: с 10:00 до 21:00 без выходных.

Магазин «Фанагория» в ТЦ «Оранжевый»
Как найти: расположен в торговом центре «Оранжевый» на проспекте Энтузиастов.
Точный адрес: Саратов, площадь им.Орджоникидзе, 1.
Магазин открыт: с 10:00 до 21:00 без выходных.

Магазин «Фанагория» в ТЦ «Синий кит»
Как найти: расположен в торговом центре «Синий кит» в Юбилейном посёлке.
Точный адрес: Саратов, ул.Усть-Курдюмская, 9-А.
Магазин открыт: с 10:00 до 22:00 без выходных.

Магазин «Премьер» на ул.Астраханской
Как найти: расположен рядом с пересечением улиц Астраханская и Большая Казачья.
Точный адрес: Саратов, ул.Астраханская, д.81.
Магазин открыт: с 9:00 до 21:00 без выходных.

Магазин «Премьер» на ул.Советской
Как найти: расположен между улицами Вольская и М.Горького.
Точный адрес: Саратов, ул.Советская, д.25-А.
Магазин открыт: с 9:00 до 21:00 без выходных.

Магазин «Премьер» на ул.Большой Казачьей
Как найти: расположен рядом с пересечением улиц Б.Казачья и Вольская.
Точный адрес: Саратов, ул.Б.Казачья, д.32.
Магазин открыт: с 9:00 до 21:00 без выходных.

Магазин «Премьер» на ул.Челюскинцев
Как найти: расположен между улицами Радищева и Соборная.
Точный адрес: Саратов, ул.Челюскинцев, д.79.
Магазин открыт: с 9:00 до 21:00 без выходных.

Магазин «Первый Сырный»
Как найти: расположен рядом со сквером Театра оперы и балета (недалеко от перекрёстка улиц М.Горького и Б.Казачьей).
Точный адес: Саратов, Театральная площадь, 15.
Магазин открыт: с понедельника по пятницу: с 09:00 до 21:00, в субботу и воскресенье: с 09:00 до 19:00.

Магазин «Сырный №1»
Как найти: при движении по ул.Усть-Курдюмской в сторону Усть-Курдюмского шоссе — отдельно стоящий магазин справа от дороги.
Точный адес: Саратов, ул.Усть-Курдюмская, 3, корпус 1
Магазин открыт: с понедельника по пятницу: с 9:00 до 20:00, в субботу и восресенье: с 9:00 до 19:00.

Магазин «Греческий домик» в Крытом рынке
Как найти: расположен внутри Крытого рынка — идти вдоль цветочного ряда в сторону от центрального входа.
Точный адрес: Саратов, ул.Чапаева, 59.
Магазин открыт: с 9:00 до 17:00 без выходных.

Магазин «Good Food»
Как найти: расположен на ул.Советской между улицами М.Горького и Б.Казачьей
Точный адрес: Саратов, ул. Советская, д.4-А.
Магазин открыт: с 10:00 до 22:00 без выходных.

В городе Энгельсе:

Магазин «Премьер» на ул.Петровской
Как найти: расположен рядом с пересечением улиц Петровская и Волоха.
Точный адрес: Энгельс, ул.Петровская, д.75.
Магазин открыт: с 9:00 до 21:00 без выходных.

Ну и, конечно, всегда открыт наш интернет-магазин с доставкой на дом!

Опубликовано Оставить комментарий

«Вино и деликатесы» — так держать!

В этом году череду предновогодних мероприятий начал гастрономический фестиваль «Вино и деликатесы», прошедший 30 ноября в «Шахматном дворце» на Соборной площади.

Фестиваль Вино и деликатесы посетило много людей

18 производителей вина предоставили свою лучшую продукцию для дегустации и оценки.

Вина на фестивале Вино и деликатесы были самыми разными

«Aliente» принимал в нём участие в разделе «Закуски и дополнения к вину». Думается, без нас и других производителей вкусного посетителям фестиваля пришлось бы тяжко — вина было действительно много и оно было разным.

Сыры Альенте уместны на любом празднике

На фоне «праздника винной дегустации» сыры «Aliente» не затерялись, а даже можно сказать выступили очень успешно в своей категории.
Приятный момент — вручение дипломов участникам фестиваля:

Вречение дипломов участникам фестиваля

Опубликовано Оставить комментарий

«Aliente» и «ForteFest» — ещё лучше, чем год назад

Сыр Aliente на ФортеФесте

Мы приняли участие в очередном фестивале ForteFest, который прошёл 5 мая в загородном клубе «Роджер».
Как говорят о фестивале его устроители: «Forte Fest — фестиваль натуральной продукции, он объединяет производителей, чьими ценностями являются подлинность, оригинальность и творческий подход. Фестиваль даёт возможность местным производителям заявить о себе, познакомить жителей Саратова и Энгельса с самыми разнообразными новинками. И, конечно, предложить своим гостям отличный отдых!»

Сыры Aliente пользовались большой популярностью на фестивале ForteFest

Понятно, что «Aliente» «выступал» на ForteFest со своими сырами — в этот раз мы привезли 16 сортов. На нашем стенде была возможность дегустировать сыр, а потом купить что-нибудь домой или в подарок.

Жареный сыр Aliente Халуми - хит дегустации в этом году

Главным аттракционом от «Aliente» стала демонстрация жарки сыра Халуми. Были заявлены три «сеанса» дегустации свежепожаренного сыра — даже специальную табличку с расписанием сделали. И практически все, кто видел процесс и пробовал результат тут же изъявляли желание купить себе «немножечко Халуми». Так что можно смело сказать: Халуми стал хитом сырного раздела фестиваля.

Фестиваль ForteFest радует уровнем органиции и продуманностью программы

Вообще, было заметно, что в этом году ForteFest сделал хороший шаг вперёд — была придумана хорошая программа развлечений для всей семьи. Для взрослых — выставка товаров, дегустации и фуд-корт, для детей — разнообразные мероприятия и конкурсы. Даже взявшийся непонятно откуда дождь никак не помешал гостям получать удовольствие от происходящего.

Опубликовано Оставить комментарий

Фестиваль сыра и вина ‘2018

Фестиваль сыра и вина в Саратове

25 ноября в воскресенье мы приняли участие в первом саратовском фестивале сыра и вина, который прошёл в клубе «Forte Lounge» на улице Вольской.

Первый саратовский фестиваль сыра и вина

В ходе дегустации гостям было предложено много сортов самых разных вин и сыров.

Дегустация вин на фестивале сыра и вина

Кроме «Aliente» в фестивале принимали участие ещё два местных производителя настоящих сыров и без преувеличения можно сказать, что именно благодаря нам, сыроварам, мероприятие из просто вечеринки любителей вина превратилось в праздник истинного вкуса. Для многих гостей стало открытием, что употребление определённых вин с определёнными сортами сыра позволяет получить совершенно новые неожиданные ощущения.

Сыр Aliente на фестивале сыра и вина

Людей было очень много и стенд «Aliente» пользовался большой популярностью — мы едва успевали обновлять тарелки с дегустационными образцами.

Дегустация сыра Aliente на фестивале сыра и вина в Саратове

Фестиваль был отлично организован и доставил много удовольствия и гостям, и участникам.
Будем надеятся, что подобные события станут в Саратове регулярными — мы готовы их поддержать всеми своими силами.

Опубликовано Оставить комментарий

Где можно купить сыр «Aliente» помимо заказа через сайт

Оливковая роща - здесь можно купить сыр Альенте

Нас просили организовать продажу сыров не только через интернет, но и через обычный магазин — многим людям хочется перед покупкой посмотреть на товар своими глазами.
Мы сделали это: теперь сыры «Aliente» можно купить в магазине «Оливковая роща». Магазин расположен в самом центре Саратова на пересечении улиц Чапаева и Кутякова.
Точный адрес: Саратов, ул.Кутякова, д.63 (но вход с улицы Чапаева).
Магазин открыт: с понедельника по пятницу: с 10:00 до 20:00, в субботу: с 10:00 до 18:00, воскресенье — выходной.

Опубликовано Оставить комментарий

Сырная тарелка — новая высота удовольствия

Сырная тарелка - простой кулинарный шедевр

Сыр — сам по себе уже идеальный вид закуски, который подойдёт к любому случаю и никогда не подведёт вас.
Но существует возможность сделать сыр «королём» застолья и эта возможность называется «сырное ассорти сервированное по особым правилам и дополненное разнообразными и неожиданными элементами». В последнее время такое ассорти повсеместно именуют «сырной тарелкой», хотя и звучит такое название не слишком изысканно.

На самом деле «сырная тарелка» — гениальное изобретение, которое позволяет при минимальных затратах сил получить большое удовольствие или, если вы принимаете гостей, почувствовать себя утончённым аристократом, организующим приём на высшем уровне.
Успех здесь зависит не только от правильно подобранного сочетания вкусов, но и ароматов и даже текстур.
Правильно сделанную сырную тарелку можно подавать как до, так и после ужина. Или даже вместо него.

Сырная тарелка - отличный вариант изысканного ужина

Имея в запасе набор хороших сыров вы можете быстро сделать главное блюдо для любого стола, которое придётся по вкусу всем гостям (тут нужно делать поправку на наши застольные традиции, но времена меняются и то, что ещё десять лет назад казалось странным, сейчас вызывает одобрение).

Умение оформить сырную тарелку не помешает никогда, но особенно оно понадобится тем, кто готовит стол в стиле фуршет, или же, например, является противником чрезмерно обильных пиршеств в новогоднюю ночь и предпочитает лёгкий изысканный стол.

Сырная нарезка из различных сортов сыра даёт достаточно разнообразия для создания широкой гаммы вкусовых ощущений и при этом не отягощает организм лишними калориями.
И это не только универсальная закуска на все случаи жизни, которая украсит праздничный стол и дополнит задушевную встречу с друзьями за бокалом вина. Это ещё и способ устроить романтический вечер для своей пары в любой день. Или возможность пойти на поводу у своего особого, понятного только лично вам, настроения, в котором общение с кем бы-то ни было будет лишним — иногда нужно позволить себе ощутить свою полную самодостаточность, предаваясь неге и блаженству наедине со Вселенной.

Сырная тарелка уместна во всех случаях

Делаем сырную тарелку правильно

Для «настоящей» сырной тарелки существуют свои правила. Познакомимся с основными из них.
И сразу особо отметим, что, если мы хотим в конце наших усилий получить небольшое кулинарное чудо, то мы говорим не о каких-нибудь «столовых» сырах из ближайшего магазина, а о реально хороших сырах из проверенных мест.
1) Сколько сортов сыра нужно приготовить? Общий ответ — сколько пожелаете. Но считается, что приемлемое количество разных сыров на тарелке — от 3 до 7. Традиция предлагает использовать обязательно нечётное количество сыров – 3, 5, 7. Хотя внятных объяснений почему число сыров должно быть нечётным никто дать не может.
2) На сырной тарелке обязательно должно быть представлены сыры с сильно отличающимися вкусами: нейтральным, острым, нежным, ярко выраженным и так далее.
3) Располагать сыры нужно в определенном порядке — от более нейтральных сортов к сортам с более насыщенным вкусом. Обычно применяют правило «циферблата», располагая сыр по часовой стрелке: сначала нежные сыры и заканчивая наиболее яркими сортами. Реже используется «выкладывание квадратом»: по краям располагаются более острые сыры, а к центру — менее насыщенные и нежные. Признаемся, что сами мы выкладывание квадратом никогда не используем — сложно расчитать правильное количество составных частей, чтобы композиция выглядела красиво.
4) В качестве собственно «тарелки» можно использовать любую подходящую посуду. Мягкие сыры можно подавать на стеклянном или фарфоровом блюде, а твёрдые – на деревянных досках круглой или овальной формы. Понятно, что на доске с красивой деревянной фактурой любая композиция сразу получит дополнительные очки «за артистизм».
5) Разные сорта сыра следует выкладывать соблюдая некоторое расстояние между ними, чтобы запахи сыров не смешивались между собой.

Правильная  нарезка сыра - важный компонент сырной тарелки

Как резать сыр для сырной тарелки

Нарезка сыра тонкими ломтиками или «стружкой» выглядит симпатично, но может довольно быстро подсохнуть и стать несъедобным.
Нарезка кубиками позволяет сыру дольше не засыхать, да и за столом управляться с кубиками проще. Но выглядят они менее интересно по сравнению с ломтиками, которым можно придать разную форму — свою для каждого сорта сыра.

Дополнения сырной тарелки - способ сделать сыр вкуснее

Сыр с сопровождением

Для раскрытия вкуса или получения особых сочетаний к сырам обязательно что-нибудь добавляют:
— Фрукты и ягоды – здесь виноград вне конкуренции, но отлично подойдут и груши, яблоки, инжир, клубника, ананас.
— Сухофрукты – изюм, финики, курага, чернослив, инжир.
— Оливки (маслины).
— Пряную зелень – кинза, руккола, мята.
— Орехи — особенно хороши с сыром миндаль и ядра грецкого ореха. Можно поэкспериментировать с солёным арахисом и кедровыми орешками.
— Крекеры, гренки и хлеб с хрустящей корочкой.
— Джемы, мармелады и мёд. Существуют даже специальные джемы к сырам, но пока их у нас сложно найти. Универсальные варианты с учётом того, что можно легко купить: джемы из абрикосов и инжира.
— И, конечно же, вино. Тема «сыр и вино» бесконечна и требует отдельного изучения. На нашем сайте мы для каждого сыра даём начальные рекомендации по выбору напитков, но что станет вашим любимым сочетанием сможете понять только вы сами.

Сырная тарелка Альенте - очень быстро и чрезвычайно вкусно

Сырный набор от Альенте — праздник на расстоянии клика

Закажите набор из нескольких сыров «Aliente», воспользуйтесь нашими советами по сервировке, а лучше дайте полную волю фантазии — и вы гарантированно получите букет приятных сильных ощущений. Так, что позже вы обязательно захотите повторить это снова и снова — и мы вас отлично поймём.
Да, отличный сыр, вино, дессертные и пряные добавки, ягоды, фрукты, орехи — совместить это всё придумали люди, явно понимающие толк в жизни. Присоединяйтесь — и вы тоже сможете познать нечто важное об окружающем нас мире, загадочном и прекрасном!

Магазин «Aliente» к вашим услугам — сделайте заказ! >>

Опубликовано Оставить комментарий

Сыр и ягоды — беспроигрышный вариант

Aliente рекомендует - сыр с ягодами на поджаренном хлебе

Продолжаем тему союзов, дарующих радость и наслаждение. То есть ягодно-сырную тему.
Встречайте: поджаренный тост с мягким сыром Aliente и любыми летними ягодами. Главное, чтобы ягоды были вкусными и ароматными.
Мы очень любим такие быстрые рецепты, которые, не смотря на их простоту, дарят букет ярких ощущений лета и радости.
Попробуйте — это очень вкусно!

Опубликовано Оставить комментарий

Вкус лета: мягкий сыр и клубника

Aliente рекомендует попробовать мягкий сыр с клубникой

Обращаемся ко всем, кто ещё не имел возможности ощутить эту неповторимую гармонию — нежный мягкий сыр и яркий вкус клубники: торопитесь пока есть настоящая клубника!
Ну а возможность купить настоящий сыр у вас теперь будет всегда.
Заявляем со всей ответственностью: сыры с белой плесенью чудесно дружат с ягодами — попробуйте, не пожалеете.

Опубликовано Оставить комментарий

Качотта созрела и готова к отгрузке

Aliente - наша новая качота

Волнующий процесс подготовки к дегустации.

Кто сказал, что Качотта это скучно? По мне она – настоящая Женщина, что умеет мягко подстроиться под Любимого, увидеть и усилить его лучшие качества, не теряя при этом себя.

Качотта в виноградных листьях это француженка, умеющая носить дорогой парфюм: очень тонко, но очень чувственно, маняще и не заметить её невозможно!

Качотта с пажитником – дерзкая, юная, яркая и позитивная, её всегда рады видеть в любой компании.

Качотта в золе – такая немного брутальная. С такой и на рыбалку, и на футбол, и к костру — везде она будет к месту.

Качотта с гвоздикой и душистым перцем – яркая и таинственная восточная женщина с тёмными, как ночь глазами и мягкими, грациозными движениями.

Ну а Качотта с розмарином и плодами можевельника у меня рождает видение девушки-гречанки в развевающемся белом пеплосе, что стоит на высоком морском берегу, среди кипарисов, и из под руки, сквозь солёный ветер смотрит на искрящиеся волны.

А сколько их ещё, самых разных, но горячо любимых нами и нашими клиентами! И вы можете познакомиться с этими прекрасными созданиями, сделав заказ на нашем сайте. Мы будем очень рады помочь вам обрести свой кусочек сырного ЩАСТЯ!

Опубликовано Оставить комментарий

Наша новая сыроварка

Aliente: новая сыроварка

Наконец завершилась эпопея с доставкой и монтажом нашей новой сыроварки.

Мы трепетно окрестили её Джокондой, что в переводе с итальянского означает «Счастливая».
Пусть всё, что будет сделано с её помощью подарит немного счастья настоящим сыроманам!